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코코넛 크림 크로와플
게시물ID : cook_225901짧은주소 복사하기
작성자 : 더미♡
추천 : 11
조회수 : 837회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2021/11/10 14:51:23

코스코에서 장을 보다가, 세일 폭이 큰 코코넛 크림과 필스베리 크로아상 반죽을 집어 왔어요.

 

코코넛 크림은 보통 카레 만들때 쓰는데, 달다구리가 땡겨서 이걸로 간식을 만들어 보기로 했어요.

 

일단 말린 코코넛 과육을 오븐에서 살짝 구워요.

image_67219969.png

 

코코넛 크림입니다.

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코코넛 크림과 우유를 반반 섞어 저어주면서 따듯하게 데워줘요. 여기에 전분, 설탕, 소금 약간을 넣어 주고 걸죽하게 될때까지 끓여 줘요.

image_67174913.png

 

달걀을 잘 풀어 놓고 이 뜨거운 크림을 조금만 덜어내서 잘 섞어준 다음, 이 달걀 반죽을 다시 크림에 넣고 조금 더 끓여줘요.

그 다음에는 구워놓은 코코넛 과육을 섞어 주고 식혀 주면 되요.

image_67190529.png

 

파이 껍질만 구워놓고 식힌 다음에 코코넛 크림을 얹으면 코코넛 크림 파이가 되구요. (만들었지만 사진은 안올려요)

크로아상 반죽을 와플 기계에 구운다음 코코넛 크림을 얹으면, 아래처럼 코코넛 크림 크로와플이 되죠.

image_55415491.png

 

 

이글 보시는 오유저님들, 

이번 한주도 맛있는거 많이 드시고 행복하세요!

빨리 주말이 왔으면...

 

출처 저희 집 부엌
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