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혹시 오징어 요리 음식점에서는 해동을 어떻게 하나요..?
게시물ID : cook_225945짧은주소 복사하기
작성자 : ms9141(가입:2021-10-19 방문:5)
추천 : 0
조회수 : 521회
댓글수 : 0개
등록시간 : 2021/11/26 17:31:22

 


음식점에서는 해동을 해서 손질을 하고 이 손질된 상태로 미리 냉장을 해놓은 뒤에

 

바로 조리를하던데

 

저는 냉동된 오징어를 물에 담궈서 해동 하고 손질 해서 조리 하려니 시간이 오래 걸리는데

 

음식점에서는 오징어 해동을 어떻게 하는지 아시는분있나요..?

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