돼지고기를 샀는데...

뒵다리살을 샀고, 덩어리로 샀고...

원랜  탕수육 아니면 수육을 하려했습니다.

탕수육을 하자니 튀김기름 튀김팬 밀가루건 전분이건 튀김옷이 있어야하고, 소스를 만들엄두도 안나서...

수육을 하다가... 물에 담구고 끓읻ㄱᆞ 잠들어서 태워먹을뻔 한 것... 다행히 무진장 졸여진채로만 끝이라 그냥 간장에 고추에 마늘만 넣고... 다시금 쪘던 기억이 있습니다.

그 장조림요? 부들하지 못해서 질겨서 먹느라 고생했죠.