오늘의 요리는 붉 닭 더블돼지고기볶음면!!
가격이 제일 저렴한 돼지 뒷다리 살과
마트에 흔히 파는 진짜 엄청 저렴한 반찬용 소세지를
은혜로운 불닭볶음면과 퓨전시켰씁니다!
돼지 뒷다리 살과 반찬용 소세지 (뒷다리살 한 근에 5천원,반찬용 소세지 1.5kg 2500원) 를 먹기 좋은 크기로
싺뚞써컦푸퍼파ㅓ파파파파 썰어줍니다.
고기 손질과 동시에 은혜로운 붉닭면을 삶아주시구요!!
다 삶은 면은 그릇에 따로 보관합니다.!!
이 때 찬물에 넣어두시면 쫄깃쫄깃 오동통동해집니다.( 왠지 그럴거 같아..)
그 다음 뒷 꿀벅지와 불닭 후레이크 스프를 넣고 중불에 익혀줍니다.!
요리왕 비룡이 된 듯 쉑낏쉣낏
하다보면 한개 씩 꼭 이탈합니다.. 주의하시고
뒷 꿀벅지가 적당히 익으면
아름다운 핑크빗 자태를 뽐내는 소세지 형님들도 같이 넣어 줍니다.
꿀벅지에서 나온 기름이 맛있게 소세지를 구워줍니다!
그리고 다시 무한 쉣낏을 하다가
불닭소스를 넣고 ( 라면 2개 기준 소스 하나)
지글짝 보글짝 지글보글짞짞 볶아줍니다.
고기가 cs탄마냥 매운 냄새를 마구 풍기며 검붉은색으로 익어갈 때
아까 꺼내놨던 오동통한 면발을 투척!
남은 소스도 투척!
연 매출 2억 중식집 주방장으로 빙의하며 현란한 손놀림으로 요리합니다.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!완성!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
