어제 냉장고 정리하다
고기유통기한이 임박해서 (사실은 지나서)
실험체도 놀러왔겠다 시험삼아 만들어봤어요
첫 시도 치고는 아쉬움도 있지만 만족스럽네요
재료는 다짐육, 양파, 계란, 토마토, 토마토소스, 올리브 오일, 소금, 후추, 바질, 파슬리(둘다 생잎이 좋아요), 파마산가루, 치즈, 맥주, 빵가루, 밀가루
토마토와 양파는 챱해주시고
다짐육에 계란이랑
올리브 오일, 빵가루, 파슬리, 소금, 후추 뿌려서 반죽해줘요
탁구공 사이즈로 만들고
밀가루에 굴려주고 잠시대기
팬에 올리브오일 두르고 양파 볶다가
매콤한 맛 내려고 고추넣고 볶아주고
토마토 넣어줘요
그리고 토마토 소스랑 바질넣고
치즈도 넣고 저어줘요
팬에 올리브 오일두르고
구워줍니다
수저 이용하면 편해요~
잘 구워진 미트볼을 소스에 투척하고 파마산가루 넣고
바질 조금 더 넣어주고
접시에 담아
베이비 치즈라는데 성분 적혀있는 종이가 안보여서 모르겠네요 ㅠㅠ
피자 치즈 올려주고
전자레인지에 돌립니다 사실 오븐에 돌리려 했는데 오븐 없다고 하는 분들이 많으시길래 다음부턴 오븐에 할거양
완성
존예ㅠㅠ
실험체는 운동하러 가야해서 맥주도 못먹고 갔음 맥주랑 마시니 꿀맛인데ㅠㅠ
