입력 2020.9.26.BBC 원문 2020.9.26.   [시사뷰타임즈] 2020 국립식단 및 영양 조사 (NDNS) 의 소변 표본을 기초로 한 연구 결과에 따르면, 영국 성인들 중 69%는 소금을 지나치게 많이 먹는 것으로 추산된다고 한다. 더구나, 소금 과다 섭취는 혈압 증가와 관련이 있는데, 심장 질환 및 뇌졸중을 일으키는 위험 요인이자 위장암 및 골다공증의 위험을 증가시킨다.   NHS (영국의료보험) 은 성인들에게 하루에 소금 6g (대략 찻숟갈로 하나 정도) 이상은 섭취하지 말라고 권하는데, 너무 어려운 것처럼 들린다, 맞는가? 하지만 19-64 나잇대 사람들의 평균 소금 섭취량은 하루에 7.5g -권장량보다 25% 더 높은- 이라고 NDN 보고서는 말한다. 가장 많이 먹는 것은 35-49 나잇대로 하루에 8g을 먹는다.   이 보고서에 따르면, 영국 성인들 중 거의 1/3이 고혈압…