개표 시 일단 개표기에 투표 용지를 넣기 전에
접힌 투표 용지를 펴서 기계에 넣기 위한 사전 작업이 있습니다

그때 기표한 후보를 작업자는 알 수 있습니다

이때 그 작업을 잘 보이는 앵글로 영상 녹화 하는 겁니다
물론 작업자가 많으면 힘들 수도 있고
또한 카메라 설치나 핸드폰 쵤영이 가능 한지 알아봐야 하겠지만요 

일단 녹화가 가능 하다면 
경합 지역에서 당락 후보간의 득표수 차이가 미미할때
녹화된 화면을 보고 수개표 형식으로 검증 할 수 있지 않나 생각이 드네요