암탉이 처음에 알을 낳는 알이 초란이라고 하는데요. 이 초란을 얻어 왔습니다.
이 영양분에 대해서 말이 많은데, 이 알에 영양분이 정말 높은 건가요?
과게에 올려야 하는건가요?
그래도 요리 재료니까 요리게에 한번 올려보아요.
 
초란!