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베스트 갈 수준은 아닌데 베스트 간 기념..
게시물ID : cook_156202짧은주소 복사하기
작성자 : 황토방순대국
추천 : 2
조회수 : 457회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2015/06/22 23:30:01
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감자피자 글 레시피 올려드립니다
밤이라서..지금 드시기 딱 좋겠지만..
지금 저는 진짜 피자를 먹어서..ㅋㅋㅋ 

갑니다!

1. 감자를 삶습니다.
-조림용 감자를 썼는데 확실히 좀 더 포근한 감자를 쓰는 걸 추천드리고 싶습니다.

2. 익는 동안 야채랑 소세지를 볶음밥 용 깍둑썰기..라 하나요? 잘게 썰어줍니다.
-네.. 뭐.. 취향대로 넣는거죠. 기본 베이스는 양파 정도 라는데 더 화려하게 드시고 싶으시다면 피망이나 파프리카 류 를 넣으셔도 괜찮을 듯 하네요.
 
3. 감자가 익으면 으깹니다. 이게 도우 입니다.
-껍질을 전 이때 벗겼는데, 미리 하셔도 괜찮지 않을까요?

4. 프라이팬에 피자 도우 마냥 넓게 펴서 그 위에 케첩 혹은 스파게티 소스 등을 바릅니다.
-전 돈이 없는 지라 맥날케첩을 썼습니다.

5. 소스를 바른 감자 도우 위에 토핑을 얹습니다.
- 과하게 올리면 나중에 샙니다. 언제나 욕심은 적당히.

6. 치즈를 얹습니다.
-여기서 질문이 들어왔었는데요
 1. 피자치즈를 쓰지 않은 이유 : 비싸서요.. 그래서 슬라이스 체다치즈를 썼습니다.
 2. 치즈 구매 장소 : 동네 슈퍼에서 파는 저렴한 치즈입니다 ㅎㅎ

7. 냄비 뚜껑 혹은 프라이팬 전용 뚜껑으로 덮습니다.
-그..유리 비슷한거 달려있는..그런 뚜껑이라야 확인이 가능해서요..ㅎ

8. 가스렌지에 약불로 올립니다.
-저는 한 10분? 15분 가량 올렸는데 살짝 탔어요. 이게 훨씬 낫다고 생각하는데, 그래야 밑이 살짝 바삭하달까요.ㅎ

9. 그릇에 내리거나 그냥 팬채로 드시면 됩니다.
-네..뭐.. 그렇습니다.

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모바일로 작성해서 한 30분은 걸려 작성했네요.

오븐 안썼구요, 전자렌지에 돌려도 된다는 글을 보긴 봤는데, 불안해서요 ㅋㅋ;

베스트 올려주셔서 감사합니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다!  
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