하도 야채를 안먹는 스몰 도터를 위해 만들어 먹이곤 하는

 

중동식 야채 경단 튀김 -_- 팔라펠.

이집트에서 금욕기간인 사순절에 고기를 먹는 것이 금지되는데

이 때 팔라펠을 고기를 대체해서 먹었다고 주장하는 유래가 있습니다.

채식주의자를 위한 패티라고도 하지만...채식주의자가 아니어도 맛납니다.

(튀기면 종이도 맛있다고 하니까 뭐;;;)

 

주말에 여보님 보여주려고 찍었다가 편집하는 김에 잉여력 발휘해서 만들어봤어유.

국내에는 마오즈 체인점에서 샌드위치를 판매하고 있기도 하쥬.

 

동글게 만들면 단면에서 야채가 보여서 스몰도터에게 외면 ㅠㅠ 당해서

요즘은 납작하게 만들어버린후 빵사이에 끼워서 샌드위치처럼 해줍니다.

 

 

 

PS>  찍고 편집하고가 모두 아이폰. 오오오오.