원래 밴드 회원들이 알려 달라고 해서.
어제 가게 마감하고 찍은건데.
혹시 오유 님들에게도 도움이 될까 싶어서요.

오유에 바로 동영상 올리는 방법을 몰라서 유투브 링크 겁니다.

사실 오유에 올리려고 유투브에 처음 동영상 올려봤네요.^-^
 
#계란말이 만들기  

https://youtu.be/T1PWlzOuBbo 

Tip :)

* 계란 2개에 물 1스푼 섞어서 풀어주면 부드러운 계란말이가 됨.

* 간은 기본적으로 맛소금 외에 취향에 따라 다시다, 가쓰오부시, 우동다시 등을 넣어주시면 맛있음.

* 식용유를 키친타올 또는 휴지에 묻혀 충분히, 골고루 발라주면 팬에 눌어붙지 않고, 촉촉하고 윤기가 남.

* 계란이 70~80% 정도 익었을 때 뒤집어 줘야 작업이 수월함.

* 팬을 앞뒤좌우 움직여 주면서 나라시를 해주면 계란도 빨리 익고, 두께도 일정함.

* 왼손은 거들 뿐.