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남미생존한국요리 고추장찌개
게시물ID : cook_174292짧은주소 복사하기
작성자 : 검은물고기
추천 : 5
조회수 : 1283회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2016/02/15 04:39:54
마트에 갔더니 그토록 그리워하던 두부가!!!!!!!
250그람에 1300원정도 하니 비싸지도 않아요
어차피 혼자먹을거라..ㅠ

먹고싶을땐 모든것에 다 두부를 넣고싶더니
막상 사니 할게 없어서
집에 돼지고기도 있겠다
고추장찌개 만들어봤습니다

한인마트는 집에서 한 50분정도 걸리는데 갈때마다 싹쓸이해오는 편이에요
주 타켓은 식재료와 불닭볶음면!!!!!

근데 고추장 고추가루 말고 왠만한건 현지 식재료로 대체 하고자 하는데
멸치다시다느님은 대체불가!
 
돼지고기를 후추 소금에 절였다가 기름조금두르고 고추장 한스푼넣고 좀 볶다가 물을 넣었습니다

여기 고기는 비계가 거의.없어서 돼지기름내기가 힘들어서
그냥 기름에 볶아요

양념은 고추장 고추가루 다진마늘(그냥잘게썰어서 숟가락으로 빻았어요) 멸치다시다 간장

야채는 감자는있는데 안넣었어요 어제 닭도리탕에 나무 많이넣어먹어서 ㅎㅎ
건데기로 애호박 양파 파 두부넣었어요 

해외사시는분 식자재 있는거 없는거 다 끌어 쓰실텐데
비밥 공유 부탁드려요 
출처 나 저 미
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