(출처: 나무위키)
얼마전에 라따두이를 처음으로 봤는데 라따뚜이가 정말 맛있어보이더라구요. 그 전까진 라따뚜이가 음식인지도 몰랐던 사람이지만...
그래서 라따뚜이가 뭔지 찾아봤더니 영화에 나온거랑은 전혀 다르더라구요??
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영화에 나온 정갈하고 아름다운 디쉬는 어디가고 왠 야채잡탕이?
(출처: 국가비씨의 유튜브 채널)
알고보니까 영화에서 나온 라따뚜이는 오븐을 쓴 베리에이션인 콘핏 비얄디(Confit byaldi)라는 음식이라고 하더라구요.
프랑스에서는 우리나라의 된장찌개나 김치찌개처럼 자주 먹는 음식이라고해요.
(난 파리에서 4달 살았는데 왜 못먹어봤지...)
쨋든 국가비씨가 유튜브에 레시피를 올려놓으셨더라구요. 그래서 저도 한번 따라해봤어요!
국가비씨가 만드신 것처럼 정갈하진 않지만 나름 맛이 괜찮더라구요 ㅎㅎ
채소가 많이 들어가서 엄청 건강해지는 느낌적인 느낌?!
(어차피 양고기랑 같이 꾸워먹었지만...)
유튜브나 블로그 보시면 많이들 하시더라구요. 프렌치 치고 레시피도 쉬워서 주말에 시간내서 따라하시기 좋으실거 같아요.
감사합니다!
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