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혹시 이런 국밥 종류 아시나요?
게시물ID : cook_185039짧은주소 복사하기
작성자 : 오즈™
추천 : 0
조회수 : 827회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2016/07/28 09:19:15
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90년대 중반, 구미의 모대학교를 다니고 있었는데 그 대학교 구내식당에서 먹어봤던 음식입니다.

일단 국밥입니다.
국밥이긴한데, 다른데서는 한번도 보지 못하고, 그 구내식당(크진 않고 영세한, 대략 15명 정도 규모)에서만 팔던 것입니다.

일단 국물은 맑은편이고, 닭 껍질 같은게 조그맣게 가끔 보이는걸로 봐서는 육수는 닭을 끓인 물 같습니다.
건더기는, 일반적인 고기라고 하기엔 좀 그렇고, 컵라면 같은데 나오는 동글동글한 건더기 같은 고기가 들어 있습니다. 닭인지 돼지인지는 모르겠습니다.
당면이 들어 있습니다.
밥이 들어 있습니다.
후추를 뿌려 먹으면 맛 있습니다.

그 후 학교를 졸업한지도 10년이 훌쩍 넘었고, 서울/경기권에 살면서 한번도 저런 음식은 본적이 없습니다. 물론 대구/경북권에서도 조차...

혹시 이거 어떤 음식인지 아시는 분 계신가요?
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