냉장고 정리할겸

해산물 먹고 싶어서 만들었어요

다음껀 이미 정해졌습니다 

바지락 술찜

재료: 바지락, 마늘, 페페론치노(없으면 홍고추나 비슷한거 대체가능), 링귀니면, 소금, 올리브 오일, 화이트와인(대체품은 청주도 괜찮아요)

먼저 끓는물에 소금넣고 면을 넣습니다 (올리브오일 살짝 넣어주면 면도 안붙고 코팅되서 반질반질 이뻐여

면 넣고 5분뒤즘에 팬에 오일두르고 마늘이랑 고추 볶볶

바지락 투척해주시고

와인을 뿌려줍니다 비싼 와인말고 싼거 쓰세요..

뿌리고 뚜껑을 덮고 쉐킷쉐킷

바지락이 입을 어느정도 열면 뚜껑 열고 쉐낏쉐낏

면 넣고 면수 두수저 정도 넣고 잘 버무립니다

완성

사실 드라이 파슬리보단 생잎인 루꼴라나 파슬리 있으면 더 좋아요~

참쉽죠 조만간 바지락 술찜도 올릴게양