게시판 즐겨찾기
편집
드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.
짬뽕국물이란걸 연성해봤습니다.
게시물ID : cook_187491짧은주소 복사하기
작성자 : 김화락
추천 : 6
조회수 : 972회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2016/09/06 18:01:11
대용량 이미지입니다.
확인하시려면 클릭하세요.
크기 : 1.53 MB


개인적으로 구할 수 있는 재료로 구성되있으면 직접 만들어보는 성격이다보니, 짬뽕국물은 두반장이 묘라는 말을 듣고 질러보았습니다.

며칠전에 좀 몇% 모자란거 이번에 도전하면서 홍고추 청양고추 투입해서 맵기는 어느정도 맞췄는데.
국물맛 조합에서 중국집맛이 재현되진 않더라구요.

재료는 대충 기억나는 대로

1.양파
2.마늘
3.느타리버섯
4.다시마-멸치-새우 육수
5.식용유
6.고추기름
7.냉동모듬해물
8.냉동닭가슴살
9.두반장-이금희
10.굴소스-이금희
11.고추가루

이렇게되는데, 중국집 스팩 비슷하게 내려는데 어떻게 재료를 바꿔볼지 고민중입니다.
전체 추천리스트 보기
새로운 댓글이 없습니다.
새로운 댓글 확인하기
글쓰기
◀뒤로가기
PC버전
맨위로▲
공지 운영 게시판요청 자료창고