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이탈리아식 카르보나라 만들기
게시물ID : cook_196010짧은주소 복사하기
작성자 : omg22k
추천 : 4
조회수 : 674회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2017/02/13 17:10:01
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먹어보니 느끼하지 않고 깔끔한 맛이에요 

<재료>
 스파게티면 
계란(1인분이라면 1개, 2인분이면 2개)
 파마산치즈(갈아내서 가루낸것)
 베이컨 
후추 
기름

  <레시피> 
 1. 약간의 소금을 넣은 끓인물에 면을 삶는다 
2. 계란, 파마산치즈, 후추 넣고 섞는다 
3. 기름 두른 팬에 베이컨을 굽는다 
4. 면이 다 삶고 베이컨이 익으면 약불로 하고 면수 약간 넣고 면을 넣어 볶는다 
5. 이제 2를 넣는다. 주의해야 할 점은 스크럼블 에그로 만들지 말아야 한다. (팬에 달라붙지 않게 살살 해야 한다.) 
6. 파마산 치즈 가루와 후추 넣고 마무리 하면 끝 
출처 https://youtu.be/6sF_eEuzCEE
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