감바스 비슷하게 버터에다가 마늘이랑 페퍼로치 저는 치즈를 넣을꺼라 여기다 고춧가루 넣고 볶다가 전복 썬 것을 넣고 소금과 후추로 간은 약하게 익을때쯤에 모짜렐라치즈랑 고르곤졸라 치즈를 넣어서 뚜껑 덮어 치즈 녹여서 먹습니다.
맥주 안주로 굿!