오 생각보다 맛있어요!!!
고등어나 갈치처럼 바다맛은 안나고
뭔가 민물생선 같은 맛이 나는게 생각보다 괜찮네요 ㅎㅎ
비린맛도 없구요!!! 
다만 전어는 뼈가 얇고 잘아서 뼈 발라먹기 좀 힘드네요!!

전어구이같으면 머리부터 뼈까지 통째로 씹어먹는데
조림이라 뼈가 질겨져서 약간의 작은 가시는 씹어넘길 수있는데
굵은뼈는 못씹네요ㅠㅠㅠ 발라먹어야함!!!