게시판 즐겨찾기
편집
드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.
큰 후라이팬vs작은 후라이팬 요리 속도는?
게시물ID : cook_210352짧은주소 복사하기
작성자 : 표면적고(가입:2012-12-23 방문:2666)
추천 : 2
조회수 : 496회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2017/09/02 21:44:27
안녕하세요?

그냥 갑자기 드는 질문인데,

"같은 양"의요리를 "같은 불", "같은 예열온도" 에서 볶을 경우 

큰 후라이팬과 작은 후라이팬중 어떤게 빠를까요?

그냥 생각해보면 큰 팬이 부피가 커서 초기 열 저장량이 더 많아 빨리 볶아질 것 같은데,

반대로 작은 팬의 경우 겉넓이가 적으니 조리 중 외부로 빠져나가는 열의 양이 적어 이게 더 빨리 볶아질 수도 있을건데요...

실제로는 두 팬 중 어느 게 더 빨리 볶아질까요? 
전체 추천리스트 보기
댓글쓰기
리스트 페이지로
데이터절약모드
◀뒤로가기
PC버전
맨위로▲
공지 운영 게시판요청 자료창고