살아있는 꽃게 10마리 무지 싱싱하고 어찌나 집게 힘이 장난이 아니였네요..

뭐 어찌 어찌 죽이고, 칫솔로 빡빡 닦아주고...

힘들게 온갖 양념을 넣고 맛있게 하나 하나 공들여서 무쳐줘서

힘들게 담궜습니다.

처음으로 담궈봐서 맛있게 먹을라고 하는데요..

바로 무쳐서 먹는 사람도 있더라구요..

그런데 숙성시켜서 먹음 더 맛있다는 예기를 들어서..

지금 딱 하루 지났는데...

얼마나 숙성시켜야 할지 잘 모르겠어요...

요리고수님들 좀 알려주세요.. 감사합니다~~