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무쇠재질+코팅팬이 없는 이유?
게시물ID : cook_211259짧은주소 복사하기
작성자 : 표면적고
추천 : 1
조회수 : 1462회
댓글수 : 8개
등록시간 : 2017/09/17 14:54:34
안녕하세요?

너무 단순한 질문일지는 모르겠지만.. 그냥 좀 궁금해서 질문글 올려봐요....


일반 가정집에서 쓰는 팬이 알루미늄 + 테프론 코팅 팬으로 알고 있는데....

일단 테프론 코팅의 유해성도 유해성이지만.... 이 코팅이 벗겨지면 알루미늄성분이 누출되어 더 위험하지 않나요?..

그럼 무쇠재질에 테프론 코팅이 되어 있으면 좀 괜찮을 거 같은데....왜 이런 팬은 없을까요?...



실제로 식당같은 곳에서는 통짜 무쇠팬을 많이 쓴다고 들었는데... 

뭐 그쪽은 워낙 팬을 많이 써서 코팅이야 금방 벗겨지니 코팅 자체는 별 의미가 없겠지만.....


일반 가정집에서는 무쇠재질+테프론 코팅 팬이 있으면 그래도 좀 괜찮지 않을까요?..


알루미늄재질이 테프론 코팅을 잘 받는다던가 뭐 그런 이유가 있는건가요?
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