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32세 남자의 요리[콩나물 국밥]
게시물ID : cook_214363짧은주소 복사하기
작성자 : 울동네개똥이
추천 : 16
조회수 : 827회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2017/11/16 18:17:28
찬밥 반공기 있길래 뭐 해먹을까 하다가

추우니까 국물요리로 결정
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재료: 대파, 멸치티백, 계란, 다시마, 다진마늘, 새우젓, 고추가루, 콩나물, 황태채, 황태껍질
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먼저 대파 흰뿌리랑 다시마, 티백 넣고
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황태랑 황태껍질 넣고 끓여줍니다
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기다리는동안 파 썰고23632109_1697319943666232_132234862146969785_o.jpg
콩나물 씻어서 물기 빼주다가
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팔팔 끓으면 콩나물 넣고 투명해질때까지 끓여줍니다
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그러다 찬밥을 넣고(토렴 안하고 그냥 넣어도 돼요) 잘 풀어준다음에 계란을 올려줍니다
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마무리로 새우젓이랑 대파 고추가루 넣으면 끝
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개인적으로 콩나물국밥엔 깍두기가 진리입니다
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