부모님이랑 구리에 있는 백화점 8층 식당가에 중식당에서
식사하면서 짜장면이랑 굴탕면 부모님꺼 조금씩 먹어봣는데
부모님이 마지못해서 드셨다함ㅋㅋㅋ
결국 집에서 할 수 있겠냐길래 만들어봤어요
재료: 중화면. 파, 양파, 고추, 버섯, 굴소스, 굴, 바지락(나머지 채소는 취향껏 집에 채소가 없어서 저것만 넣었어요 ㅠㅠ)
그냥 육수내려다가 티배 남은거 있길래 넣고 끓여줍니다
굴은 생수로 살짝 씻어서 털어주고
재료 손질해줍니다
기름 두른팬에 파랑 양파, 매운고추 넣고 볶아주다
나머지 채소랑 버섯넣고 굴소스. 다진마늘 넣고 볶아줍니다
바지락은 해감을 덜해서 혹시나 싶어가지고 따로 끓인뒤에 윗물만 썼어요
물 넣고 끓이다 굴이랑 바지락 육수, 바지락 넣고 끓여줍니다
면 삶은거 물기 빼고 그릇에담고
육수 부어주면 끝 참쉽죠
글쓰기