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32세 남자의 요리[굴짬뽕]
게시물ID : cook_215475짧은주소 복사하기
작성자 : 울동네개똥이(가입:2005-11-20 방문:2481)
추천 : 18
조회수 : 997회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2017/12/10 16:12:15
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    부모님이랑 구리에 있는 백화점 8층 식당가에 중식당에서

    식사하면서 짜장면이랑 굴탕면 부모님꺼 조금씩 먹어봣는데

    부모님이 마지못해서 드셨다함ㅋㅋㅋ

    결국 집에서 할 수 있겠냐길래 만들어봤어요

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    재료: 중화면. 파, 양파, 고추, 버섯, 굴소스, 굴, 바지락(나머지 채소는 취향껏 집에 채소가 없어서 저것만 넣었어요 ㅠㅠ)
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    그냥 육수내려다가 티배 남은거 있길래 넣고 끓여줍니다
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    굴은 생수로 살짝 씻어서 털어주고
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    재료 손질해줍니다
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    기름 두른팬에 파랑 양파, 매운고추 넣고 볶아주다
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    나머지 채소랑 버섯넣고 굴소스. 다진마늘 넣고 볶아줍니다
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    바지락은 해감을 덜해서 혹시나 싶어가지고 따로 끓인뒤에 윗물만 썼어요 
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    물 넣고 끓이다 굴이랑 바지락 육수, 바지락 넣고 끓여줍니다
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    면 삶은거 물기 빼고 그릇에담고
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    육수 부어주면 끝 참쉽죠

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