원래 요리 딱히 배운게 아니라
그냥 책보고 먹어보고 도전해보고 했는데
동네 짜장면 맛있는곳이 휴무 또르르...
그래서 그냥 만들어 보기로했어여 마트에서 파는 춘장은 빅 사이즈라 구입하기 좀 그래서
갓뚜기로!!
재료는 단순해요 집에 있는 고기랑 채소, 굴소스, 중화면, 갓뚜기 3분 짜장, 다진마늘
먹기 좋게 손질합니다
팬에 기름 살짝 두르고 고기 구우면서 물 끓이다 짜장을 데워줍니다
파랑 호박넣고 잘 볶다가
양파, 다진마늘 넣을때 굴소스로 감칠맛 극대화
데워놓은 짜장 부어서 살짝 볶습니다
채소에 나오는 물이지 따로 물 넣은거 아니에양
면 삶은거 그릇에담고
참 쉽죠 근데 갓뚜기는 그냥 먹을때 뭔가 좀 그랬는데 굴소스 섞이니 장난 없네양