드라이 에이징한 3등급 채끝살...

1++ 채끝으로 하게되면 사르르녹는 맛과 고소한맛이 일품이지만 씹는맛이 부족하지만 맛있고

이번에 주문한 고기는 씹는맛도 좋고 부드럽고 육향이 좋아요

느끼한거 싫어하시는분들은 등급 낮춰서 사시는것도 좋을듯

그리고 무엇보다 가격차가...거진 두배...

1++등급은 500g 6.5만 3등급 채끝 500g 2.3만