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우선...
msg가 몸에 나쁘지 않다. 나쁘다 하시는분들 모두
어느정도 의심은 있으실겁니다.
위 영상을 보니 지난 십수년간 계속 연구를 해온 학자들이 많네요
제가 잠깐 보고 요약하자면
1. MSG는 루게릭, 당뇨병 환자에게 매우 안좋다. : 신경세포가 회복이 되야 하는데 MSG가 필요 영양소 흡수를 방해한다고 합니다.
2. MSG는 어린아이에게 매우 안좋다 : MSG를 먹으면 신경이 흥분상태가 되는데 이는 아이의 성장에 안좋다네요
하... 저 머리 이상한가 봅니다. 자세한건 못적었는데
제가 알아들은건 위의 2가지 입니다.
MSG를 유인원원숭이와 쥐에게도 실험해 봤는데
사람은 신경세포가 크게 반응하는데 유인원원숭이와 쥐들은 반응이 낮다네요... @_@;;;
40분 넘는 긴 영상인데 전 잼있어서 금방 다 본거 같습니다.
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MSG가 몸에 나쁘지 않다는 영상입니다.
미국 FDA와 WHO에서 안전성에 대한 논의를 하지 않고
일일 허용치를 두지 않기로 했다고 합니다.
하지만 당뇨 환자는 주의를 해야한다고 하십니다.
선생님 영상을 자주 보는데요 위 영상에는 없지만
과식, 비만이 몸에 해롭다라고 자주 말하십니다.
출처 | https://youtu.be/4fH3loE99UM |