한마디로 고기가 신선해야 덴뿌라 맛나는데   

특히 고기와 기름이 신선하지 못하면 덴뿌라 만들지도 못함.   



 참고로 덴뿌라는 튀김요리 총칭하는 일본말

음식의 기원은 포루투갈