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체리 아이스크림
게시물ID : cook_227339짧은주소 복사하기
작성자 : 더미♡
추천 : 11
조회수 : 1254회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2023/08/05 08:11:23

요게 여러분, 안녕하세요?

 

식료품 사러 코스코 갔다가 평소에는 비싼 체리가 2파운드 (907그램) 박스가 5 불이길래 냅다 8개를 집어 왔어요.

 

그중 3 박스는 그냥 한주동안 먹고 나머지는 씻어서 체리청을 만들어 보기로 했어요.

 

cherry0.png

 

약 2.7킬로 씻으니 이만큼 나오네요.

cherry1.png

 

자두청은 많이 해봤는데, 체리는 열매가 작으니 하나 하나 가르고 씨 빼고 하는데 시간이 엄청 걸리더라구요. 다 손질해서 병에 넣고 설탕으로 덮어주니 5병을 만들었네요.

cherry2.png

 

설탕이 다 녹으면 대강 이렇게 되요.

cherry3.png


요게에 생크림으로 아이스크림 만드신 분을 보고 따라서, 생크림 만든 다음에 살짝 얼린 후에 체리청을 섞어 봤어요. 체리청이 설탕이 많은지라 추가로 설탕은 안넣었어요.

cherry4.png

 

한 숟가락 떠서 아내에게 맛보게 하니, 너무 맛있다고 하네요.

cherry5.png

 

 

요게 여러분, 무더운 날씨에 입맛 잃지 마시고, 좋은 주말 되세요.

오는 한주도 맛있는거 많이 드시는 건강하고 행복한 주가 되시기를...

 

출처 저희집 부엌
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