굴을..
맛 빠져나가지 않도록..
살짝 씻어서..
갖은 양념을 한 염지액에 살짝 끓여서..
히코리칩을 셋팅한 훈제기에 살짝 올려서..
백몇십도에 몇십분간 살짝 훈연해서..
충분히 레스팅 시킨 후..
맥주와 함께 할 때면..

이 세상에서 가장 살짝 행복한 사람이 아닌가..
라고 살짝 생각해볼 때가 있습니다 ^^