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미친고양이의 미친 피자 만들기
게시물ID : cook_5743짧은주소 복사하기
작성자 : CrazyCat™
추천 : 2
조회수 : 2675회
댓글수 : 9개
등록시간 : 2011/09/30 22:09:31
오븐있을때 요리한거라 지금 완성품 그림 뿐이네요
요리법
1. 도우
밀가루를 대충 물에 넣어서 굉장히 메마르게 반죽해요. 소금도 조금 넣어요,
적은 물에다가 밀가루를 첨가해서 양을 마추고 밀가루를 더넣어 메마르게 괴롭혀요.
기호에 맞게 얇게 폅니다,두깨는 0.5cm 정도가 아름답겠군요 (역량껏 별모양 만들면 먹기 편해욤)
그리고 포크로 사정없이 찍어 캐첩이 잘 붙고 잘 익게 만들어요.
그리곤 아무렇게나 던저둬요.

2. 재료
이제 재료를 사러 근처 마트에 가요.
돈을 많이 들고 가야해요.
피자 치즈 혹은 모짜렐라 치즈 - 왕창사요. 먹고 싶은만큼
피망 -  기호에 따라 하나 정도 사줘요.
양파 - 풍부해보이는 피자를 위해서 집어 넣어요.
캐첩 - 치즈와 캐첩은 피자맛을 내는 주요 재료에요.
그외
버섯

튀긴감자
등 얹고 싶은 것중 날것으로 먹을수 있는것을 사요,
 
3. 요리
오븐을 180도 정도 마추고 열이 한참 올랐을때

도우에 캐첩을 막 뿌려 얇게 발라요. 두께는 1mm-2mm 정도로 발라주면 아름다워요.
그리고 양파를 다질수 있는만큼 잘게 다져요. 도우에 올릴때 두깨는 0.8mm 정도가 알맞지만 몇개를 사왔는지 모르니까 산만큼 다 넣되 2cm 넘게 얹으면 생 양파 피자를 먹게 될꺼에요. 적당히 다져요.

다진 양파를 캐첩발라진 도우에 골고루 얹고 오븐에 넣고 양파가 익을때 까지 기다려요,,

시간 재면 더 안가니까 오유 잠깐 보고 와요. 오븐을 열어요. 앙파가 타지 않았으니까. 타기 직전 까지 오유를 더 보고와요.

다시 돌아왔는데 조꼼 탔어요. 

그치만 상관안해도 되요, 양파 위에 사온 치즈를 1cm 두깨로 가볍게 얹어요, 혹시나 통치즈를 샀다면 채 쳐서 얹어요. 그위에 가지고온 각종 재료를 골고루 뿌리고 (겹치면 익지 않아요) 오븐에 다시 넣어요,

이제 오유봐요,
좀 봤다 싶으면
오븐 열어봐요.
오오오 치즈가 갈색으로 변했어요,,


그 위에 치즈를 또 얹어요. 1cm

구워요.

이제 오유봐요,
좀 봤다 싶으면
오븐 열어봐요.
오오오 치즈가 갈색으로 변했어요,,

그 위에 치즈를 또 얹어요. 1cm

구워요.

이제 오유봐요,
좀 봤다 싶으면
오븐 열어봐요.
오오오 치즈가 갈색으로 변했어요,,

이제 더 얹을 치즈가 없어요.

가난한 스스로를 탓해요..

이제 버려진 피자 박스를 구해와 그 위에 얹어요,

저는 버려진 피자 박스를 못 찾아서 사왔어요.

그위에 피자를 두고 맛있게 먹어요!!




















짜잔!!!!!

트리플 브라운 치즈 크러스트 피자가 완성되었어요


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