그 돼지고기 가루 양념같은걸루 치덕치덕 발라서

 

거꾸로 한달인가 두달인가 정도 매달아 숙성했다가 썰어먹는거였는데.

 

이름이 기억안나는데 혹시 아시는분있나요???

 

햄같이 숙성해서 먹는건데 햄은아니고요 그냥 고기를 통짜로 매달아서 숙성시키더라고요..

 

그렇게해놓구 몇날몇일 먹는건데...

 

ㅠ,ㅠ...기억이...가물가물..