위 움짤처럼 물을 들이키는건 이해가 가지만 식도에서 위로 어떻게 내려가는지 궁금합니다.

지구에서야 중력으로 인해 위로 내려가겠지만 중력이 없는 우주에서는 궁금하네요.

막상 생각해보면 기도같은 곳에서 물이 머무를거 같기도 한데.. 

어떤 원리인가요?