음식 사먹으려니 돈이 얼마나 많이 들던지..
나는야 헝그리한 대학생이라 맨날 사먹을 돈이 엄슴
허나, 지난주 런닝맨...이.. 나쁜PD들...
새해밥상특집을 해주던데 다른 음식들은 위꼴을 잘 참으며 넘어갔으나..
고기...고기가 문제였던것..-_-
자취하면 고기먹기가 쉽지않아 꺼리게되는데
간만에 마트에가니 웬일..ㅋ 고기가 세일이다!!!
후다닥 집어와서 집에있는 재료로 후딱 만들어봤음
재료: 고기, 양파, 설탕, 간장, 계란, 소금
고기는 마침 갈아져있는 고기여서 만들기가 편했음
양파는 곱게 썰어줌. 다닥다닥다닥다닥x100 잘게잘게~ 챱챱
설탕 간장은 입맛에 맞게, 난 안단거 좋아해서 살짝만 달달하게 해줌.
그 다음엔... 고기, 양파, 계란을 섞고 비벼비벼~ 소금 조금 넣어서 기본간해주고 후추도 있으면 조금 넣어주시고~
(처음엔 계란 없이 구웠는데... 지네끼리 싫다고 막 부서지더란.. 뭔가 찰진 재료가 필요한것같아서 계란을 넣었어여. 녹말로도 가능하지안을까 생각함)
파나 그런것도 있으면 좋았을텐데...하지만 난 가난한 자취생이므로 집에 있는것으로만 요리해야되서 패스..ㅠ _ㅠ
일단 결과물은 그럴싸~ 했음. 그릴에다 구웠으면 기름기 싹~빠지고 더 맛있었을것같은데.. 말했듯이 자취생에게 그릴따윈 엄슴.
무조건 후라이펜임. 고기도굽고 생선고굽고..튀김도 만들었던 후라이펜...-_- 5년 이상을 버텨쥰 후라이펜...쌩유.
중간중간 기름 나오는건 휴지같은걸로 쓱쓱..
너무 센불에 구으면 걷만 익고 속은...그냥 회쳐드시는수가있으니 중약불로 천천~히 구워줘야함.
맛은....합격!! 이게 은근 맛나요~
제대로 만든것도아니고 야매식이지만... 그래도 간단하게 해먹기 좋은것같아서...헤헤
요리...뭐 있나유.. 재료 이것저것 안들어가도 그냥 재밌게 만들어서 맛나게 먹으면되지...ㅋ
그럼 빠이
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