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자취징어 짬뽕도전기!!
게시물ID : cook_97605짧은주소 복사하기
작성자 : 해으무쇼
추천 : 10
조회수 : 1638회
댓글수 : 13개
등록시간 : 2014/06/12 20:41:36
안녕하세여 지방에 서식하는 평범한 대학생 자취징업니다.
 
어제 비가 오길래 짬뽕에 쐬주한잔 땡기더라구요.. 그래서 아 내일 해먹어봐야지~ 하구서 오늘 장보러 딱 나가니까 해가 쨍쨍..
 
한다면 하는 징어라서 장보러 갔습니다. 필요한거 이것저것 삿더니 3만원 ㅠㅠㅠㅠ 요즘 물가 진짜 미쳣나봐여..
 
말솜씨가 엄서서 재미 엄스니까 걍 바로 본론으로 넘어가께여
 
 
 
1-1.JPG
 
 
 
 
 
채소는 (야채X) 이것저것 넣고싶은걸로 사왓어요. 양배추랑 청경채 사왔고 제가 놓아하는 양송이랑 당근, 마늘(양파X)는 집에 있던거
 
 
 
 
 
 
 
1-2.JPG
 
 
 
 
 
적당히 챱챱 썰어주세요. 저는 입이 작으니까 미니미니하게 :D
 
 
 
 
 
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해물 암꺼나 하나만 넣으라길래 슥 둘러보다가 저도모르게 친숙한 모습에 손이 가버렸네요.. 홍합이나 조개를 사고싶엇는데..
 
걍 냉동징어 사올래다가 손질하는게 힘들거같아서 손질된걸로 사왔어여 근데 손질안된거보다 손질된게 더싸네여?!?!?! 그람이 다른가..
 
 
 
 
 
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연체동물이라더니.. 요런걸 숨기고 있습니다. 동족이라 불쌍하지만 ㅠㅠ 우리도 먹고살아야죠..
 
?????
 
 
 
 
 
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rYwXfjt.jpg
 
 
속지입니다 커플마세요
 
 
 
 
 
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가차없이 썰어줬습니다. 커플에게는 가차없죠
 
한놈은 더이상 만나지 못하게 냉동실에 가두었습니다.
 
 
 
 
 
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조개육수나 괴기육수를 하고싶었지만.. 돈있어여? 국물 우릴라고 고기 살수 있어여? 처묵기도 바쁜데..
 
 
 
 
 
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고추기름쓰면 편하겠지만 그런거 음스므로 식용유랑 다진마늘 고춧가루 안타게 볶아주세요
 
 
 
 
 
2-4.JPG
 
 
 
 
 
단단단단한 뿌리채소(야채x)부터 넣고 볶아여 왜냐면 단단하니까여
 
 
 
 
 
2-5.JPG
 
 
 
 
 
고담에 양배추
 
 
 
 
 
3-1.JPG
 
 
 
 
 
그담에 여리여리한 청경채
 
 
 
 
 
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마지막으로 야들야들한 양송이 :D
 
 
 
 
 
3-3.JPG
 
 
 
 
 
숨좀 직이면서 볶다가 굴소스 약간 (굴소스도 이번에 샀다는..) 그거 아세여? 굴소스는 굴로 만들어여.. 나 오늘 알았음
 
 
 
 
 
3-4.JPG
 
 
 
 
 
달달 볶다가 아까 다시마 다싯물을 넣었어요. 1.5리터 정도였는데.. 많았나봐여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
 
 
 
 
 
3-5.JPG
 
 
 
 
 
좀 진득하게 끓여주세요 짬뽕맛 날때까지
 
 
 
 
 
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마지막으로 질겨지지 마라고 우리 징어를 넣어줍니다.
 
 
 
 
 
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소금 팍팍 넣어서 간해주세여 여기서 포인트는 짬뽕맛 날때까지 넣기
 
맵고 뜨거워서 간이 잘 안느껴져여 좀 식혀서 간보세여
 
 
 
 
 
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애미야.. 밥이 질다..
 
 
 
 
 
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음 그럴듯 해여. 원래 면을 넣고싶었는데 적당히 넣을만한 면이 없더라구여
 
담엔 스파게티면이라도 넣어서 먹어봐야겟어여
 
 
 
 
 
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배경은 신경쓰지 말아주세욬ㅋㅋ
 
짬뽕밥에 저번부터 마셔보고싶었던 안동소주!!
 
캬 뭔가 다르네요 향부터 음~ (광고로 걸리는거 아니져? 상표 안보이게 찍었어여)
짬뽕맛이 나서 싱기방기 ㅋㅋ 물이 좀 많아서 간은 맞는데 뭔가 밍밍한 빠진느낌.. 그래도 삼삼하게 잘먹었어요
 
앞으로 몇끼는 더먹어야 될듯.. 좀 많아..
 
음.. 뿅!
 

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