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Fish and Chips 영국요리~
게시물ID :
cook_105757
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작성자 :
낮게차분하게
추천 :
6
조회수 :
1132회
댓글수 :
1개
등록시간 :
2014/07/28 18:07:04
Fish and Chips(영어)
넓게 포 뜬 흰살 생선(주로 대구류)에 두꺼운 튀김옷을 입혀 튀겨낸 후 역시 두툼하게 썰어 튀긴 감자[1]와 식초 소스를 곁들인 영국 요리.[2] 요즘엔 대구가 워낙 안 잡혀서 메기 등 다른 흰살 생선을 사용한다고 한다.
이것도 엄청 특이한(?) 요리라는군요.. 충격과 공포까지 느낀다는데...
근데 왠지 끌리는군요.... ``)
출처)엔하위키~
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