한천가루는 따로 없고 집에 판젤라틴이 있어서 그렇게 만들려고 하는데요...;

 

한천가루랑 판젤라틴이랑 대체해서 사용할 수 있는지.. 사용할 수 있으면 비율을 얼마나 맞춰야 하는지....

 

그리고, 판젤라틴을 물에 불린 다음에 그 물만 사용하는 건지 물에 불린 건더기를 사용하는건지.... 고것이 궁금하네요..

 

아.. 하나만 질문한다고 했는데.. 혹시 아시는 분 있으면 감사히 겸허히 받겠습니다..