베스트에 후라이팬을 이용해서 치킨 바삭하게 먹는법이 있어서 제가 사용하는 방법 공유해봅니다 ㅋ
집에서 사용하는 비늘팩들 있으시죠?
위생비늘봉지라던지...(검은색 비늘봉지 말구요..ㅠㅠ)
거기에 뎁히고 싶은 음식을 넣고 꽉 묶은 다음에 작은 구멍 하나만 내주세요
김이 밖으로 나갈수 있게 구멍이 없으면 봉지가 펑~ 하고 터집니다
안묶으면 데울때 바삭해지지 않구요
그렇게 약 30~45초 전자랜지와 데우는 양에 따라 좀 다를것 같은데
전 30~45초정도만 해요
이렇게 하시면 처음과 같은 바삭함은 아니더라도 어느정도에 바삭함이 돌아옵니다
너무 오래 데우시면 딱딱해져요
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