기본적인 옵션에서 바뀌는 것이 아닌 새로운 조합은 모험에 가깝습니다.

서비스적인 측면에서는 충분히 요구를 들어주는게 맞지만

잘못 들어줬다가 맛이없어 평판이 안좋게 퍼져버린다면 본사실드도 못얻는 꼴이 되어버립니다...

그리고 대부분 알바생일텐데 높아봤자 매니저입니다.

잘못되어 사장귀에 들어가면 자기 목만 날아가는거죠

그런 사항들을 고려했을때 힘든점이 있습니다.

물론 이지식은 제가 카페알바를 할적에 얻은것입니다...

카페 알바할때 원두가져와서 볶아달라는 분들이 있었는데

볶아달라고 하지마세요... 난감해요... 로스팅 오래걸리고 그거 조금 볶는 시간하고 가게에서 쓰일 한가마니 볶는 시간하고 별차이 안나요...

그리고 기존에 쓰이던 원두가 기구에 향이 베여서 맛 섞입니다 ㅜㅜ