BGM 출처 : [링크]
유튜브에서 퍼온 BGM(영상)입니다. [유튜브 브금 넣는 법]
안녕하세요 백구한접시입니다.
오늘은 닭갈비를 해먹었어요! 여러분은 특별한 자기만의 비법이 있으신가요?
저는 직접 만든 매실청 설탕(매실청을 만들 때 아래에 모여서 결정화된 설탕 덩어리)를 사용해요.
고추장,고추가루,고추,마늘,양파,매실청설탕,물엿,참기름,등등으로 만든 양념장에 손질한 닭 안심을 4시간 정도 재워뒀어요.
고기를 팬에 익히다가....
고구마, 양파, 떡을 먼저 넣고 볶아줍니다.
그리고 고기가 대충 익을 즈음해서 고추, 파, 깻잎을 섞어넣어주고 들들 볶아내면 완성...정작 완성된 사진은 안
찍었네요 ㅎㅎ;;..맛은 정말 좋았어요. 치느님은 항상 옳습니다. 다들 주말 잘 보내시고 감기 조심하세요.
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