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맹기용이 셰프 타이틀 달고 나온게 뭐가 잘못된거죠?
게시물ID : tvent_2655짧은주소 복사하기
작성자 : Great
추천 : 1
조회수 : 985회
댓글수 : 28개
등록시간 : 2015/06/25 21:01:30
셰프라는 직함에 굉장히 많은 사람들이 헷갈리시는거 같은데

그냥 '요리사'입니다.


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셰프(chef)는 식당의 주방장을 말하는 것으로 이그제큐티브셰프(executive chefchef de cuisine)는 음식의 주문, 장소의 관리, 메뉴 개발 등을 포함하는 주방의 모든 운영에 대한 책임을 가지고 있다. 수셰프(sous-chef)는 서열이 두 번째인 주방장으로서 스케줄을 짜고 필요한 경우 주방장을 돕는 역할을 한다. 셰프의 종류로는 소테 요리사(saucier), 생선 요리사(pôissonnie), 로스트 요리사(rôtisseur), 그릴 요리사(grillardin), 프라이 요리사(friturier), 채소 요리사(entremetier), 페이스트리 요리사(pâtissier), 냉동 식품 저장 요리사(garde-manger), 육류 담당 요리사(boucher), 라운드즈먼(tournant) 등이 있다.

[네이버 지식백과] 셰프 [chef] (두산백과)


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그냥 주방장이에요.

최현석 셰프의 경우 이그제큐티브셰프 이겠죠?

다른 셰프분들은 모르겠고.


어쨋든 맹기용도 자기 음식점에서는 셰프인건 확실한데

왜 방송에선 셰프 타이틀 달고 나와서 난리냐 라고 하시는건지 도통 이해가 안되요.

차라리 '맹모닝'만 까면 이해가 가는데 2연승한 음식들도 싸잡아서 디스하고.

많은 유저분들의 논리면 홍진영이나 써니나 TV나와서 PD가 하라는대로 해서(맹기용 지지해라! 이런거)

맹기용이 이긴거면 홍진영 및 써니도 까여야되고, PD도 까여야 되고, 리얼이 깨졌으니 그 옛날 패밀리가떳다 처럼

냉부해를 그냥 아예 폐지해야 됩니다;


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