각종 야채와 약재사러 더운날 시장다녀왔어요 헉헉.. 족발은 가게 숙성실에 잔뜩^^;
계피, 오가피, 건고추, 당귀, 통후추 등등 알맞게 넣어줍니다~
잡내 잡기 위한 두꺼비 쏘주!
약재 주머니가 없어서..급한대로 구멍송송난 통에 야채와 약재를 넣고~
미리 소주와 함께 데쳐놓은 돼지 미니족을 간장물에 풍~덩.. 족발이 4개네요...
다 같이 넣고 1시간 20분정도 삶아줘요 보글보글~ 30분간은 쎈불에 나머지 50분은 중불에~ 30분 남겨놓고 갱엿도 풍덩!
삶는 동안 귀요운 조카도 찍어보고^.^ 삼촌도 한입 ' 0'~
1시간 20분정도 삶은 미니족이에요. 처음 만들어 봤는데 맛은 ... 끝내줍니다! 다른 재료들 조금 더 추가해서 더 맛있는 족발 만들어볼게요^^