안녕하세요,

오늘 하루 눈팅하면서 이것저것 다 먹고 싶은
식욕을 꾹꾹 참으며..
만들어본 스테이크 입니다.


고기는 코스트코 부채살이구요,
하루 드라이에이징 후 구웠습니다.


팬이 일반 후라이팬이나 무쇠팬이 아니라
그냥 크런치 될때까지 구웠구요.
(웰던이 되더라구요)


소스는 기본 A1,  물 대충, 간장, 꿀, 설탕, 간장, 카라멜 소스 대충 넣고;;  맛 봐가면서 했어요.


첫 인사는 이렇게 드리고..
담번에 더 제대로 된 레시피를 가지고 돌아올게요^^