이번에 장고끝에 에어프라이어를 구매했습니다.
기왕사는거 아래 사진처럼 뱅글뱅글 돌아가며 고기를 구울수 있는
로티세리 에어프라이어를 샀지요
제가 산게 아래사진꺼임
에어프라이어 구매 기념으로 통삼겹을 함 돌려(?)볼까 합니다.
구매한 통삽겹 600그람에 칼집을 내주고요
굵은 소금을 챱챱 뿌려주시고
간마늘과 오일로 마사지를 해주어요
집 찬장에 쳐박혀있던 스테이크 시즈닝도 같이 뿌려주었어요.
한시간 정도 상온에서 숙성시킨후에 거칠게 뚫어(?)줍니다.
50분간 200도로 셋팅된 에어프라이어에서 돌려줍니다.
바삭하게 구워진 통삼겹
이거야 말로 진정한 겉바속촉!!!!
크으 취한다!!!