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로티세리 에어프라이어로 만든 통삼겹 바베큐
게시물ID : cook_223078짧은주소 복사하기
작성자 : 토끼쟁반아재
추천 : 17
조회수 : 2829회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2019/10/18 14:07:26
이번에 장고끝에 에어프라이어를 구매했습니다. 

기왕사는거 아래 사진처럼 뱅글뱅글 돌아가며 고기를 구울수 있는 

로티세리 에어프라이어를 샀지요

제가 산게 아래사진꺼임
1.jpg
에어프라이어 구매 기념으로 통삼겹을 함 돌려(?)볼까 합니다.


구매한 통삽겹 600그람에 칼집을 내주고요 


굵은 소금을 챱챱 뿌려주시고


간마늘과 오일로 마사지를 해주어요


집 찬장에 쳐박혀있던 스테이크 시즈닝도 같이 뿌려주었어요.


한시간 정도 상온에서 숙성시킨후에 거칠게 뚫어(?)줍니다.


50분간 200도로 셋팅된 에어프라이어에서 돌려줍니다.


바삭하게 구워진 통삼겹

9.jpg

이거야 말로 진정한 겉바속촉!!!!

10.jpg

크으 취한다!!! 


출처 내 유튜브.
원본 파일에서 추출해서 올림.
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