멸균우유로 그릭요거트를 만들어 먹어요
한참 먹다보니 좀 질려서
이번에
넉넉히 만들어
그릭요거트바크를 만듭니다
쟁반이나,접시에 종이호일을 깔고
요거트를 치덕치덕 바릅니다
견과류나 과일들을 적당히 올려줍니다
(나중에 자를때 부스러기가 나올 수있으니
살짝살짝 누르듯 올려주세요)
뚜껑덮어 냉동실에 둡니다
(저는 밤9시에 넣었다가 담날 5시쯔음 꺼냄)
얼려진 바크를 손으로 자르거나 칼로 잘라
밀폐용기에 넣어 냉동실에두고 먹기.
***개인적으로 요거트가 너무 되직하니까
담기 어려웠어요
살짝 묽게 만들어 보면 다루기 쉬울듯
***요거트가 무가당이라 위에 놓는 토핑들은
산미가 있는 과일이 더 맛있네요
***그래놀라 같이 살짝 바삭하고 달달한거 올려야 맛날듯
***두 조각정도 먹어봤는데 ,,,,
맛이 확!있는것은 아니고 간식고플때 .
여름에 좀 단단히 얼리면 괜찮을듯
꼬소한 뒷맛도 느껴집니다