커피 원두 구매시 판매 사이트에서 같이 파는 진공 보관통을 사서 그곳에 보관중입니다.

그런데 여기에 몇일 정도 보관하고 나면 처음의 향보다는 쓴향? 탄향 위주로만 나는것 같습니다.

그 통에 처음 케냐 AA를 구매해서 보관했었는데, 처음과 향이 달라지긴 했어도 원래 그런가 보다 했었습니다.

그런데 이번에 과테말라 안티구아를 구매하여 보관하였더니, 분명 처음샀을때와 향도 다르고, 케냐 AA를 어느정도 보관한 후와 같은 향이 나고, 커피도 

같은 맛이 나는거 같습니다.

이런 일을 겪으신분들 있으신지요 ㅠㅠ 

그리고 원두를 사용해 커피를 드시는분들은 보통 어디에 보관하시는지요 ㅠㅠ