여름만 오면 정말 자주 해먹는 것 중 하나.
냉으로 된 면발.ㅋ
면발은 뭐든 괜찮은데.
의외로 만들어보면 칼국수면이
정말 식감이 좋다.
면을 삶을 동안
갖은 야채를 채썰어주고...
원래는 닭가슴살이랑 오이,양파 정도가 들어가면 좋은데,
재료가 없는 탓에 냉장고를 털어 만들었다.
(얼음도 없다!)
면이 차가워 질때까지 헹궈주고
가쓰오부시 육수를 1큰술 미리 넣어준다.
그리고 준비한 고명을 올려주면-
짠~ 냉칼면 완성!
고명으론 냉장고에 남아있던 각종 재료와
오늘 시장에서 까마귀가 업어온 떡오뎅으로 DP!
고루고루 섞을때 가쓰오부시육수를 2큰술정도 더 넣어준다.
맛있게 먹으면 된다 이제.!!
후루룩!
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