본삭금 !
저희집에 펌프(라고 하기엔 작은..음 주사기 같이 생겨서 바람 빼는겁니다)로 공기를 빼서 음식 보관하는 밀폐용기가 있는데요
그걸로 과자의 습기를 뺄 수 있을까요?
일단 용기 안의 기압이 낮아지면 그 낮아진 만큼 포화수증기압이 될때까지 기화가 될거고,
어느정도 시간이 지나면 뚜껑을 열고 다시 공기를 빼주고 하는 걸 반복해서 하면 습기가 빠질까요??
뚜껑을 다시 열었다가 하는 이유는.. 음 예를들어 500헥토 파스칼 까지 빠진다고 하면
뚜껑을 열었다가 다시 닫고 공기를 빼면 대기구성으로 된 500파스칼이 남고
뚜껑을 다시 안연채로 공기를 빼주면 수증기만 남은 500파스칼이 남아서
주기적으로 열었다가 다시 빼주는게 나을것같은데..