지나가는 말로 우리나라에서는 연어회를 먹는게 아니라고 하던데여.
연어가 다 수입산이며 다 냉동된 연어를 해동해서 먹는거라서 맛도 생연어의 참맛이 아닐뿐더러
위생적으로도 별로다! 먹을거면 훈제연어나 먹어라.
레알 생연어는 짱짱맨 비싸다. 너가 먹는 연어들은 다 해동한 짝퉁연어다. 연어가 비싼건 생연어일때뿐이지 해동연어가격은 거품이다.
라는 얘기를 지인에게 들었습니다.
이게 사실이라면 꽤나 충격적인것 같은데요. 전 연어를 엄청 좋아했거든요....
연어는 참치처럼 아예 얼려져 와서 먹으면 품질이 좀 낮은거였나요?!
잘 아시는 분 답변 주시면 감사하겠씁니다.