등뼈를 한가득사서 묵은지찌개를 했습니다.

핏물을 7시간빼고

끓는물에 살짝익히고

 묵은지와 양념장을 넣고 

30분정보 자박자박 끓이고..

먹었는데!!!!!

정말 국물은 지대로인데!!!

고기가 고무가됐어요.. 정말 먹지못할정도의 질김...

감자탕집가면 젓가락만대도 으스러지고 야들야들한

고기를 기대했는데... 아 ㅠ

뭐가 문제인가요 ??

아직 등뼈가 1키로 남았는데... 도와주세요 ㅠ